食品級三聚磷酸鈉需要進行重金屬凈化處理
調(diào)味品、肉制品、食用油、油脂及其制品、乳制品、飲料等都是日常的生活必須品，在生產(chǎn)和加工過程中會使用到一些食品添加劑，添加劑的使用也使得大家更加關(guān)心“舌尖上的安全”。三聚磷酸鈉在食品添加劑中被廣泛使用到。
川東化工這里帶大家看看三聚磷酸鈉在食品行業(yè)中主要有哪些應用：
1.食品級三聚磷酸鈉用于肉制品、魚肉腸、火腿等，能提高持水性，增高結(jié)著性，防止脂肪氧化；
2.用于水果飲料、清涼飲料，可提高出汁率，增高粘度，抑制維生素C分解；
3.用于豆醬、醬油能防止變色，增加粘稠性，縮短發(fā)酵期，調(diào)節(jié)口味；
4.用于冰淇淋可提高膨脹能力，增大容積，增強乳化作用防止膏體破壞，改善口感和色澤；
5.用于豆類、果蔬罐頭，可穩(wěn)定天然色素，保護食品色澤；
6.用于乳制品、飲料防止凝膠沉淀；
7.加入啤酒中能澄清酒液、防止渾濁；
8.三聚磷酸鈉水溶液噴涂于腌制肉上，可提高防腐性能。
食品級三聚磷酸鈉在生產(chǎn)過程需在中和反應完成后進行除砷、除重金屬等凈化處理，再行加熱焙融制得，生產(chǎn)廠家還必須具備食品級相關(guān)資質(zhì)。川東化工生產(chǎn)的食品級三聚磷酸鈉純度高，雜質(zhì)少，質(zhì)量穩(wěn)定。
