食品配料表中有三聚磷酸鈉還能正常食用嗎？
食品是指各種供人食用或者飲用的成品和原料，食品安全就是事關(guān)每個家庭、每個人的重大基本民生問題。我國食品添加劑行業(yè)起步較晚，但發(fā)展十分迅速。食品加工加三聚磷酸鈉是為了改良產(chǎn)品的品質(zhì)，提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
食品添加劑對于改善食品的色香味、提高食品的營養(yǎng)價值以及延長食品保質(zhì)期等諸多方面，都發(fā)揮著重要作用。一方面，食品添加劑大大促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展，并被譽為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂。另一方面，食品添加劑的濫用及行業(yè)的不規(guī)范給食品安全帶來的問題也越來越多地引起了廣大消費者的關(guān)注。
三聚磷酸鈉在食品添加劑中用于改善食品品質(zhì)、延長食品保存期、便于食品加工和增加食品營養(yǎng)成分的添加劑。常常在食品加工過程中改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的。
因此，食品加工添加食品級三聚磷酸鈉必須符合以下原則：
?、偬砑邮称啡哿姿徕c不能破壞食品的營養(yǎng)素，不能影響食品的質(zhì)量及風(fēng)味。
②添加食品三聚磷酸鈉不得掩蓋腐敗變質(zhì)食品的缺陷。
?、厶砑邮称啡哿姿徕c使用方便安全，符合相應(yīng)的質(zhì)量指標(biāo)，不產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)。
?、芴砑邮称啡哿姿徕c不得超范圍、超量添加。
在配料表中大家可能會常?？匆娙哿姿徕c的身影，食品級三聚磷酸鈉是食品工業(yè)中研發(fā)比較活躍，發(fā)展較好的食品添加劑。
但是，任何東西吃多了都會有副作用，比如大米，比如大家所知的鹽來說，如果一個人每天攝入一斤鹽，兩斤，得高血壓的概率會加大，所以基于以上考量，三聚磷酸鈉的添加劑也是做過無數(shù)次實驗，國家標(biāo)準(zhǔn)就會限制食品中的添加量，層層把關(guān)，這樣你還擔(dān)心食品添加劑安全嗎？
