產(chǎn)品中心
Product Center
包裝規(guī)格：食品級(jí)塑料編織袋或紙袋包裝，每袋凈含量25kg，或根據(jù)用戶要求協(xié)商確定包裝方式。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： GB 1886.338-2021
用途： 作品質(zhì)改良劑,水分保持劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、膨松劑、抗結(jié)劑、凝固劑等。有提高食品的絡(luò)合金屬離子、pH值、增加離子強(qiáng)度等的作用，由此改善食品的結(jié)著力和持水性。
注：磷酸三鈉（食品級(jí)）在使用、儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)冗^程中需嚴(yán)格按照食品安全相關(guān)管理?xiàng)l例執(zhí)行。
產(chǎn)品名：無水磷酸三鈉：Na3PO4
一水合磷酸三鈉：Na3PO4·H2O
十二水合磷酸三鈉：Na3PO4·12H2O
性狀說明：白色粉末或結(jié)晶
包裝規(guī)格：食品級(jí)塑料編織袋或紙袋包裝，每袋凈含量25kg，或根據(jù)用戶要求協(xié)商確定包裝方式。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： GB 1886.338-2021
感官要求：
理化指標(biāo)：
用途：磷酸三鈉在食品中作品質(zhì)改良劑,水分保持劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、膨松劑、抗結(jié)劑、凝固劑等。有提高食品的絡(luò)合金屬離子、pH值、增加離子強(qiáng)度等的作用，由此改善食品的結(jié)著力和持水性。
磷酸三鈉可用于奶酪，使用量5g/kg；在西式火腿、肉、魚、蝦和蟹中使用量為3.0g/kg；在罐頭、果汁、飲料和奶制品中使用量為0.5g/kg。
使用原則及用量：使用原則、使用范圍、最大使用量或殘留量等詳見GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中的規(guī)定。
